¿Eres de los que les encanta endulzar su vida pero sin aumentar de talla? Entonces, has llegado al lugar indicado. En este artículo te presentaremos los mejores edulcorantes para adelgazar en 2021. No tendrás que preocuparte por las calorías y podrás disfrutar de tus bebidas y postres favoritos sin culpa.
¿Qué son los edulcorantes?
Los edulcorantes son sustancias que se utilizan para endulzar los alimentos y bebidas sin aportar calorías. Se utilizan como alternativas al azúcar y otros edulcorantes naturales, para aquellas personas que necesitan controlar su ingesta calórica o para quienes padecen diabetes.
Existen dos tipos de edulcorantes: artificiales y naturales. Los artificiales son sintetizados en laboratorios y no contienen calorías. Mientras que los naturales son extraídos de plantas o frutas y también se les conoce como edulcorantes no nutritivos, ya que aportan muy pocas calorías.
¿Cómo elegir el edulcorante adecuado?
Para elegir el edulcorante adecuado es importante tener en cuenta tus necesidades y preferencias personales. También debes considerar los siguientes aspectos:
– La cantidad de calorías que aporta
– La intensidad del sabor dulce
– La estabilidad a altas temperaturas
– La solubilidad en líquidos
Top 5 de los mejores edulcorantes para adelgazar
1. Stevia: Es uno de los edulcorantes más populares y recomendados por los nutricionistas. Es natural, no contiene calorías y es hasta 300 veces más dulce que el azúcar. Además, es estable a altas temperaturas y se puede usar en bebidas y postres.
2. Eritritol: Es un edulcorante natural que se encuentra en frutas y verduras. Tiene un sabor dulce similar al azúcar y aporta muy pocas calorías. Es ideal para endulzar bebidas y postres y es estable a altas temperaturas.
3. Sucralosa: Es un edulcorante artificial que es hasta 600 veces más dulce que el azúcar. Es estable a altas temperaturas y no aporta calorías. Es ideal para endulzar bebidas y postres, pero su sabor puede ser un poco amargo.
4. Xilitol: Es un edulcorante natural que se encuentra en frutas y verduras. Tiene un sabor dulce similar al azúcar y aporta menos calorías que éste. Es estable a altas temperaturas y se puede usar en bebidas y postres.
5. Tagatosa: Es un edulcorante natural que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. Tiene un sabor dulce similar al azúcar y aporta pocas calorías. Es estable a altas temperaturas y se puede usar en bebidas y postres.
Ventajas y desventajas de los edulcorantes
Los edulcorantes tienen ventajas y desventajas que debes tener en cuenta antes de elegir el adecuado para ti.
Ventajas:
– No aportan calorías
– Son ideales para personas con diabetes
– Permiten disfrutar de alimentos y bebidas dulces sin culpa
Desventajas:
– Algunos edulcorantes pueden tener un sabor amargo o metálico
– Pueden causar efectos secundarios como diarrea o dolores de cabeza en algunas personas
– Algunos edulcorantes artificiales pueden ser perjudiciales para la salud si se consumen en grandes cantidades
Si quieres endulzar tu vida sin aumentar tu talla, los edulcorantes son una excelente opción. En esta lista te hemos presentado los mejores edulcorantes para adelgazar, pero recuerda que debes elegir el adecuado para ti, teniendo en cuenta tus necesidades y preferencias personales. ¡Disfruta de tus bebidas y postres favoritos sin culpa!
